Köln, Deutschland

KAISERSCHOTE Feinkost Catering

Genusskino im Kopf
Corporate Catering beginnt mit Genusskino im Kopf. Die Vision einer Veranstaltung ist die Basis für die passende kulinarische Begleitung. So bietet konzeptionelles Catering eine Bühne für die zu vermittelnde Botschaft. Das Konzept wird die durch Auswahl und Präsentation der Speisen umgesetzt.

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KAISERSCHOTE Feinkost Catering

Herzlich Willkommen im Seepavillon am Fühlinger See

Wir freuen uns, Sie am 29. März zwischen 10.00 Uhr und 16.00 Uhr im Seepavillon am Fühlinger See begrüßen zu dürfen. Ob zu einer individuellen Besichtigung oder zu einer der beiden moderierten Führungen entlang unserer kulinarischen Stationen. Überzeugen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten.

Der Seepavillon liegt umgeben von Natur und bietet lichtdurchflutete Räume und große Terrassen für Event, Tagung, Teambuilding, Events, Hochzeiten und XXL-Kochhappenings, mit atemberaubendem Seeblick & Strand!

Fließende Übergänge von Kochen, Genießen und Feiern werden hier durch flexible Grundrisse und rollbare Kochinseln inszenierbar. 

Für Abendveranstaltungen kann der Seepavillon, dank moderner LED-Technik, in jede Lichtstimmung gebracht werden.

Da der Seepavillon die hauseigene Location der KAISERSCHOTE Feinkost Catering GmbH ist, versteht es sich von selbst, dass Sie die genussvolle Verbindung aus kulinarischen Köstlichkeiten und einer Besichtigung der Räumlichkeiten erleben werden.

Mit unterschiedlichen Möblierungs-Szenarien im Raum werden die vielfältigen Möglichkeiten der Location verdeutlicht. Und an 4 Stationen können sich unsere Gäste an diesem Tag auch von der kulinarischen Vielfalt überzeugen.

  1. 1. Station | FOODTRUCK      
    Welcome-Drink : „Osterhase trifft Weihnachtsmann“ [... lassen Sie sich überraschen]
  2. 2. Station | KOCHINSEL
    Kaffeegebeizter Lachs mit Sträußchen von Frühlingsalat und "*Rheinischer Crèma"  [*vom Chef erklärt | mit Mitmach-Option für die Gäste als Minikochkurs]
  3. 3. Station | TERRASSE
    Beef & BBQ
    Rinderfiletscheibchen „sunny side up“ mit gerösteter Himbeersauce vom Teppanyaki dazu Süßkartoffel-Lasagne aus dem Smoker
  4. 4. Station | DESIGNBUFFET
    Sweet Brainfood "vegan"
    Cake-Pops und Mandel-Mousse mit 2erlei Aromenzucker
    [Mit „Kaffeestation“ als „Tagungs-Kaffeepause“]

Als besonderes Highlight erläutert der Inhaber der KAISERSCHOTE und Besitzer des Seepavillons André Karpinski diese kulinarischen Stationen in Form einer moderierten Speisefolge. Kurzweilig und köstlich – soviel ist sicher.

Die Moderation findet um ca. 10.30 Uhr und nochmals um ca. 11.30 Uhr statt und wird ca. 20-30 Minuten in Anspruch nehmen.

 

 

Die Kaiserschote begleitet jede Veranstaltung mit dem passenden kulinarischen Konzept.

Egal ob Gala mit edlem Menü, Firmenfest mit trendy Streetfood oder romantische Hochzeit. Auf dem Weg zu Ihrem maßgeschneiderten Event Catering ist der Kaiserschote eines besonders wichtig: Austausch und Kommunikation! Mit 25 Jahren Erfahrung bietet die Kaiserschote die passende kulinarische Begleitung für jeden Anlass. Gutes Essen und individuell auf den Kunden zugeschnittene kulinarische Konzepte sind die Leidenschaft des Teams der Kaiserschote; Ob 100 oder 1000 Personen. Ergänzt wird das Portfolio durch eine große Anzahl von Partnerlocations.

 

Event Catering

„Wir begleiten jede Veranstaltung mit dem passenden kulinarischen Konzept!“ dies galt schon 1992, als wir in Köln das Fingerfood mit dem Slogan „Der Abschied vom Schinkenröllchen“ einführten. Seither hat sich vieles gewandelt. Heute feiern wir Erfolge mit unserem „Veganen Meter“ am Buffet und CO2-freien Formaten. Eines blieb jedoch immer gleich: Unsere Liebe fürs Detail und der Spaß am Kochen.

Tagung / Kongress

Für ein Tagungs -Catering gelten feste Regeln, die wir kennen. „Unkompliziert“ ist hier ein wichtiger Faktor und auch das Budget spielt eine große Rolle. Dies ist für uns aber kein Grund auf Kreativität und individuelle Ideen zu verzichten." Ihr Logo auf der Banderole der „Stullen deluxe“? Grüne Smoothies oder hausgemachte Limo? Die charmante Aufwertung eines Tagungscaterings muss nicht aufwändig sein, wirkt aber manchmal besser als so manches Werbegeschenk mit Logo.

Themencatering

Besonders in Zeiten knapper Budgets spielt der Unterhaltungswert das Caterings eine immer größere Rolle. So setzen wir zum Beispiel Akzente durch ein zu Ihnen passendes Farbenspiel oder leckeres Storytelling an der Live Cooking Station. Die kulinarische Begleitung von Trends wie Nachhaltigkeit mit einem zertifizierten, CO2-Neutral produzierten Catering sehen wir als Herausforderung die wir gerne im gemeinsamen Kreativgespräch annehmen. Vertrauen Sie auf unsere Begeisterungsfähigkeit beim Zuhören und Nachfragen, denn es gibt für uns nichts, worüber wir nicht gerne ma(h)l genauer nachdenken. 

Gala-Catering

Hier darf ruhig etwas mehr Glamour sein! Ob Champagner oder Cremant, Sekt oder Selters. WIr zaubern für Sie ein 5 Gänge Gala Diner oder ein kommunikatives "Futtern wie bei Muttern" Konzept. Eben ein wenig „V.I.P.-Feeling“. Selbstverständlich wohl dosiert und mit Ihnen abgestimmt.

Incentive

Das passive Konsumieren ist „out“ meinen Sie? Vielleicht haben Sie recht! Wir entwickeln für Sie und Ihre Kunden Maßgeschneiderte „Mitmach-Konzepte“  „Das gemeinsame Zubereiten einer Mahlzeit ist eine der ursprünglichsten Formen menschlicher Kooperation“. Events können mehr sein als nur ausgelassene Partys oder edle Galas. Das klassische Schema vom passiven Konsumieren einer Veranstaltung findet hier eine nachhaltige Alternative, denn die Gäste tragen selbst zum Gelingen des Abends bei.

Messe-Catering

Eine schnelle, angemessene Standbetreuung, morgens, mittags und nachmittags, die Bedürfnisse von Kunden und Mitarbeitern am Messestand sind prinzipiell immer gleich. Die Details in der kulinarischen Umsetzung machen hier den entscheidenden Unterschied aus. 
Wir beraten Sie kompetent und kreativ bei der Konzeption eines Messecaterings, das zu ihrem Messeauftritt passt, vom Frühstück bis zur Standparty. Messecatering kann mehr sein als „Verpflegung“, muss es aber nicht. Ihre Botschaft und Ihr gewünschtes „Look & Feel“, sind hier genauso wichtige Faktoren, die es zu berücksichtigen gilt, wie die räumlichen Gegebenheiten auf dem Stand und die erwartete Gästefrequenz.

 

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